El objetivo confeso que más me interesa de Tast amb Llops (ya para la 4ª edición) es que las bodegas participantes (todas de Gratallops, más dos ilustres invitadas, Vall-Lllach y Descendientes de J.Palacios) tratarán de poner de relieve la personalidad de los vinos del municipio e intentarán mostrar que ésta es consecuencia de las peculiaridades climáticas y características edafológicas diferenciales de la zona. La cita es en Gratallops, en la Plaça de Dalt, el próximo sábado, 1 de mayo, de 18 a 21 horas. Allí estaré, si los dioses lo quieren, por primera vez, para seguir sacando conclusiones de lo que se ha convertido en un auténtico portaestandarte del Priorat: el Priorat-Villages (Poboleda, Porrera, Gratallops, Torroja,...), por llamarle de alguna manera, fenómeno ya reconocido por la DOQ. La cita es especialmente interesante porque además de los vinos, habrá aperitivo-buffet y música en directo.
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